近年來掀起一股「輕斷食」風潮，彭博資訊報導，過去三年來，透過網路搜尋「輕斷食」的每月搜尋次數躍增近十倍，最熱門的時候單月搜尋超過100萬次，搜尋次數幾乎等同於「減重」，更超過「節食」的次數。這麼熱門的活動到底是在做什麼的呢？讓我們一起來了解吧！
輕斷食簡單來說，就是培養良好的健康飲食習慣，減少平時熱量攝取，加速燃燒體內過剩脂肪，來達到體重控管的目的。而良好的健康飲食習慣也能減少攝取高油糖鹽、食品添加物、加工食品，進而幫助體質的改善、淨化慢性發炎的身體。所以就是有這麼多好處，輕斷食才會成為現今體重管理的熱門選項！
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